Uno chef esperto in cucina tradizionale cinese di Dongyang, nella provincia di Zhejiang sta cercando di far apprezzare la sua ricetta preferita in tutto il mondo. Uova bollite nell’urina di bambini che lui raccoglie giornalmente dalle scuole della sua cittadina. La ricetta fa parte della tradizione della Cina meridionale, dove è consumata da migliaia di [...]












