Appurato che da queste parti gravitano buongustai, io li chiamerei divoratutto, dopo il menù a base di insetti, vi propongo un altro piatto molto alternativo per il vostro pranzo natalizio. Dal Sud Africa ci trasferiamo in estremo oriente. Questo piatto è tipico della Korea, lo servono nei ristoranti, ma anche nei banchini per le strade, come gli hot dog in america e i panini al prosciutto in Italia ( dalle mie parti si usa il panino col lampredotto! :sbav:). Vi è venuta un pò di acquolina? Allora eccovi servito il Sannakji, ovvero, piccoli pezzettini di polipo fresco fresco, così fresco che…guardate guardate! :ugh:
Ah, un consiglio, masticate bene prima di mandare giù, perchè le piccole ventose possono far aderire questi bocconcini alla mucosa della gola e c’è rischio di soffocamento!
cibo
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Buonissimissimissimo … gnamme gnamme :sisi: ! Grazie per questi momenti Lucì, sto segnando tutto sul mio menù personale :sisi:
Ma come fanno a muoversi i tentacoli se non sono più attaccati al corpo? Mah…
Ah, da Wikipedia leggo un interessante avviso su questa specialità:
Because the suction cups on the arm pieces are still active when the dish is served, special care ought to be taken when eating sannakji. The active suction cups can cause swallowed pieces of arm to stick to the mouth or throat. This can also present a choking hazard for some people, particularly if they are intoxicated.
@ camu:
come fa la codina delle lucertole appena tagliata!!!
e per l’avviso, beh, oltre al già citato rischio di soffocamento, il pericolo che cibi non cotti siano intossicati riguarda un pò tutto, pensa alle non rare intossicazioni da frutti di mare mangiati crudi :sbav:
:| :| :| io ci sono rimasto scioccato… non potete mettere qst video :ugh: :ugh: :ugh: :ugh: :ugh: :ugh: :ugh: :ugh:
Con un pò di limone non dev’essere male… siamo mal accontentati… o troppo fresco o poco fresco, siamo sempre abituati a lamentarci… :looksi:
all’inizio,ho storto la bocca ma dopo un po mi è venuta fame :asd:
@ Redemption:caro amico, ne avrai per tutte le feste!
@ Alexander:
son contenta :alcool:
@ camu:
Ehehe si, come aveva scritto Lucia nell’articolo :asd: .
@ Angel:
Intenditore :sisi:
@ Ruga:
:sbav:
Riguardo al rischio di intossicazione, fate come i giapponesi, usate il wasabi e tutto è risolto :)
@camu
:sbav: :sbav: :sbav: ne mangio a tonnellate :sbav:
@ camu:
Perché il wasabi che fa alle intossicazioni?
@ redemption
il wasabi ha un forte potere antibatterico ed e molto utile nel caso del pesce crudo :ok!:
Esatto :) Io lo adoro, insieme al pesce crudo…
@ Alexander:
Ma io sapevo che era solo una diceria… ci sono analisi scientifiche che lo dimostrano?
@ camu:
Io adoro il sushi in generale, è un tripudio di gusti, ma sono pochi gli occidentali che lo gustano bene :sisi: .
@ Redemption:
c’è addirittura un libro scritto sull’argomento :)
Mi hai fatto felice :asd: … a me piace tanto ma pensavo fosse altamente pericolo :asd:
non so se pero funzioni anche con il wasabi in polvere :eee:
mi piace quasi tutta la cucina giapponese, non solo il sushi, in particolare i dolci con gli azuki :rotfl:
@ Alexander:
Ah, e che mi dici del tempura e degli udon?
buoni anche se preferisco il ramen perche e piu zeppo di cose :asd: e adoro la salsina degli yakitori :D
@ Alexander:
Quale è la salsina yakidori? A me hanno provato a mettere una specie di aceto poco acido per inzuppare le cose ma non mi piaceva affatto… l’unica cosa forse
gli yakitori sono gli spiedini di pollo e l’ultima volta che li ho mangiati ero alla scuola giapponese di bande nere a Milano che apre una volta l’anno come da tradizione giapponese, ai visitatori e propone giochi,cibo e tradizioni giapponesi, e li li cucinano con una salsina che mi fa impazzire :nerd: e poi e bello essere cicondati da giappi che parlano e tu che non capisci una pippa :asd:
@ Alexander:
dimmi quel giorno dell’anno e dove la via che ci sarò
si tiene tutti gli anni ogni prima domenica di dicembre ( a parte quest’anno che l’anno anticipata e io ero in irlanda ma porcç&%£°é)
http://uni3japan.blogspot.com/2009/11/festa-giapponese-milano-291109-evento.html
la figata è che è una scuola giapponese per giapponesi quindi e zona offlimits per gli altri tranne che per questo giorno, infatti a parte la struttura è organizzata come una scuola giapponese, e segue quasi lo stesso programma delle scuole giapponesi per fare si che i figli dei manager che la lavorano qui per qualche anno possono portare qui i figli senza fargli perdere anni scolastici.
se ti interessa l’anno prossimo si può fare un salto :ok!:
@ Alexander:
Non lo sapevo, assolutamente da visitare :sisi: . Aspetterò con ansia l’anno prossimo.
se vi interessa, quest’anno la festa giapponese si svolge il 28 novembre. stesso posto e stesso orario.
Ci sarò!
allora ci si organizza e ci si trova tutti li :D
E come no, ci mettiamo d’accordo prima della data che io mi dimentico molto facilmente!